O município de Guiratinga recebeu, entre os dias 15 e 17 de junho, o Curso de Pratos Típicos de Mato Grosso, realizado na sede da ABEM, por meio do Projeto Flor do Cerrado, idealizado pelo deputado estadual Thiago Silva.
A capacitação foi ministrada pela professora Maura Silvério e atendeu a uma solicitação da vereadora Fabiana Rocha e de Carmen Logrado, com o objetivo de oferecer qualificação e novas oportunidades para as mulheres do município.
Durante os três dias de curso, as participantes aprenderam técnicas de preparo de pratos tradicionais da culinária mato-grossense, valorizando a cultura regional e incentivando o empreendedorismo. Além de proporcionar conhecimento gastronômico, a iniciativa também busca gerar oportunidades de renda para as famílias participantes.
O encerramento contou com a presença de Eliane Moreira, coordenadora do Projeto Flor do Cerrado e esposa do deputado Thiago Silva; do vereador Fernandinho; do secretário municipal de Esportes, Antônio Dias; de Antônio João; de Fábio Barros; além de convidados e participantes do curso.
O Projeto Flor do Cerrado já beneficiou centenas de pessoas em diversas cidades de Mato Grosso. Muitos participantes conseguiram transformar o conhecimento adquirido em uma nova fonte de renda e, em alguns casos, até mesmo em uma profissão.
Em Guiratinga, a organização do curso ficou sob a responsabilidade do assessor parlamentar Dinivaldo Lima, que coordenou toda a estrutura do evento, garantindo um ambiente acolhedor para as alunas. O encerramento foi marcado por um jantar especial, no qual foram apresentados e degustados os pratos preparados durante a capacitação.
Dinivaldo Lima agradeceu à ABEM pela parceria, especialmente ao deputado Thiago Silva pela realização de mais uma importante ação no município, e também reconheceu o trabalho da professora Maura Silvério, de Katiucia Souza, de Eliane Moreira e de toda a equipe envolvida no projeto.
“Esse é um projeto que valoriza a cultura mato-grossense, promove qualificação e abre portas para novas oportunidades de geração de renda para as famílias. Agradecemos ao deputado Thiago Silva por mais essa iniciativa em benefício de Guiratinga”, destacou Dinivaldo Lima.
