Calor do lado de fora, cerveja gelada na mesa e algum petisco para acompanhar.
A cena é conhecida de quem frequenta bares em Mato Grosso e agora entrou também na disputa das grandes cervejarias pelo consumidor.
A Itaipava começou a colocar nos pontos de venda uma nova embalagem da versão Premium da marca. E, desta vez, escolheu justamente o boteco como centro da campanha.
O conceito é “A premium do boteco brasileiro”.
Por trás da mudança de visual existe uma disputa maior: conquistar consumidores que querem experimentar produtos considerados de categoria superior, mas sem abandonar a informalidade da mesa de bar.
E Mato Grosso não está fora desse mercado.
Dados do Ministério da Agricultura e Pecuária mostram que o estado terminou 2025 com 38 cervejarias registradas, ficando entre os dez maiores polos cervejeiros do Brasil.
Mato Grosso ocupa a 9ª posição nacional em número de cervejarias e é o 2º colocado no Centro-Oeste, atrás apenas de Goiás.
É praticamente uma cervejaria para cada 132 mil habitantes.
Mesa de plástico, porção no meio da mesa e cerveja quase congelando ainda fazem parte do cenário.
Mas o boteco também mudou.
Cardápios maiores, hamburguerias, espetarias, bares especializados e restaurantes informais passaram a dividir espaço com o tradicional bar da esquina.
É nesse consumidor que a Itaipava Premium quer chegar.
Segundo João Netto, diretor de marketing do Grupo Petrópolis, a ideia é acompanhar justamente essa transformação.
“O boteco brasileiro evoluiu sem perder sua essência. Continua sendo o lugar dos tradicionais petiscos, cerveja supergelada e encontros entre amigos, mas com experiências mais requintadas”, afirma.
A nova embalagem começou a chegar ao mercado em agosto.
A Itaipava Premium é uma cerveja do estilo American Lager.
Segundo o fabricante, a bebida possui maior concentração de malte e lúpulo que outras versões da família Itaipava, utiliza lúpulo de origem alemã e passa por maturação prolongada.
A marca descreve o sabor como equilibrado entre malte, cereal, notas levemente frutadas e amargor.
A linha Premium divide espaço com outras versões da marca, como Itaipava Pilsen, Malzbier, Zero Álcool, Go Draft e chope.
A mudança ocorre poucos dias depois do Dia Internacional da Cerveja, celebrado neste ano na sexta-feira, 7 de agosto.
Apesar da força das grandes marcas nacionais, o mercado local também cresceu.
Mato Grosso possui atualmente 38 cervejarias registradas e aparece como segundo maior polo do Centro-Oeste.
O cenário ajuda a explicar por que a disputa pela mesa do consumidor vai muito além de simplesmente colocar a bebida mais gelada possível no freezer.
Em um mercado com cada vez mais rótulos, estilos e produtores, embalagem, preço, sabor e identidade também entram na escolha.
E é justamente nessa disputa que a Itaipava tenta colocar sua Premium: com aparência renovada, mas ainda sentada à mesa do boteco.