Após dois anos sem eventos presenciais, as festas juninas estão de volta. Nelas se comemoram três santos populares: Santo Antônio, São Pedro e São João. Em Cuiabá e região metropolitana, o calendário da festança está repleto de opções.
O alto astral da época chegou aos transformadores, donos de quiosques, trailers, padarias e casas de bolos que já incluíram nas receitas cotidianas ingredientes como milho, amendoim e paçoca. Proprietário de uma padaria, Manoel de Souza iniciou em maio a comercialização de canjica, bolo de fubá cremoso, pipoca e pamonha no interior da loja.
“Decoramos a padaria com bandeirinhas, as atendentes do balcão estão vestindo roupas típicas e usando chapéu. Oferecemos degustação aos clientes toda tarde e a aceitação tem sido boa. E para ficar mais barato compro tudo no Fort Atacadista, desde o fubá, trigo, açúcar, fermento etc”, disse Manoel.
Para quem está com saudade das fogueiras, apresentações de quadrilhas e gastronomia caipira, tem festa junina agendada em escolas, igrejas, clubes e espaços públicos da Capital. No circuito estão locais como Praça da Mandioca, Casa do Pignati e Otília, Associação dos Advogados de Mato Grosso, AABB, entre outros.
Se a opção for saborear as guloseimas juninas em casa, os kits juninos ganharam força como opção de renda extra e se consolidaram no mercado brasileiro. Hoje, pequenos e médios empresários, oferecem itens para atender todos os gostos: pipoca artesanal, amendoim, quentão, canjica, cuscuz, paçoca, bolo de milho, maçã do amor, queijadinha, doce de abóbora, brigadeiro, curau, pamonha, entre outros.
Com o objetivo de fornecer ingredientes típicos do mês tanto para comerciantes, como público em geral, as lojas do Fort Atacadista estão abastecidas com produtos como pipoca, amendoim, canjica, fubá, cuscuz, assim como itens do setor de frios como salsicha para cachorro-quente e milho para receitas diversas.
Seja para produzir e vender, ou preparar em casa e compartilhar com a família, o consumidor tem nas lojas do Fort Atacadista produtos temáticos, com variedade e bom preço. De acordo com Maurício Rodrigues dos Santos, gerente regional de Operações do Fort Atacadista Mato Grosso, está tudo preparado para oferecer sabor, produtos de qualidade e bons preços.
“As ilhas com produtos alimentícios típicos estão abastecidas para os nossos clientes. Quem compra com cartão Vuon tem descontos e formas de pagamentos especiais”, informou o gerente.
As unidades do Fort Atacadista em Cuiabá estão presentes nas avenidas Fernando Corrêa da Costa (Coxipó), Miguel Sutil e Rodovia Emanuel Pinheiro, na saída para Chapada dos Guimarães. Em Várzea Grande, na avenida da FEB.